Producción y Negocios Sustentables y potenciales en Horticultura Tropical. Destacado

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Ramírez Guerrero, Hugo. 2013. Producción y negocios sustentables y potenciales en horticultura tropical. Revista Producción & Negocio. Año 10. Volumen 56:12-16.

 

Según el maravilloso y reciente escrito de la Sociedad internacional de la Ciencia de la Horticultura (ISHS, 2012: www.harvestingthesun.org); los Horticultores o productores de rubros hortícolas en combinación con la cosecha de la energía solar, el suelo, semillas, agua e ingenuidad; nos proveen de alimentos funcionales, un agradable ambiente y una mejor calidad de vida, dando como consecuencia Salud, Riqueza y la creación de un Hermoso Planeta. Sin embargo, la Horticultura como ciencia clave de la Agricultura sigue siendo subestimada y continuamente opacada o reemplazada por otras ciencias agrícolas que de manera obvia promueven la producción y negocios de sus rubros tanto de origen vegetal (caso principalmente cereales) como animal (ganadería bovina, porcina, ovina, producción avícola o piscícola, muchos otros).

En este sentido, debería existir urgentemente la integración de todos los protagonistas y beneficiarios de la Horticultura, junto a la combinación con las otras ciencias agrícolas y en general. Aunque actualmente se puede observar una cierta integración y compartir de saberes en horticultura; todavía es muy incipiente su aplicación y adaptación en los ambientes y comunidades hortícolas, principalmente en lo que respecta con nuestras maravillosas condiciones tropicales. Con este escrito se invita al lector y público en general a repensar la Horticultura Tropical más allá de lo convencional; reconociendo nuestros valiosos recursos naturales y vislumbrando su inmenso potencial de producción y negocios, fruto principalmente de su riqueza en biodiversidad y constante energía solar